香港的特色美食小吃

2019-05-15 杏耀平台

  香港不僅是個購物的好地方,一起香港還有很多好吃的小吃。那么,究竟香港有什么好吃的小吃呢?下面,小編就為咱們介紹一下香港聞名的小吃吧。


  香港有什么好吃的小吃?


  車仔面


  車仔面俗稱哪喳面或拿喳面,是香港最地道的一種甘旨面食。一碗甘旨的車仔面可說是全由自己選擇出來的,可選擇的菜有牛腩、豬紅、豬皮、蘿卜、豉油雞翼以及各種丸類及蔬菜等,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己分配,簡略一碗平價車仔面,就已很飽肚。


  碗仔翅


  在早年,不少小販向酒家拿些零星的魚翅(俗稱“翅頭翅尾”),參加冬菇、木耳、豬肉絲、高湯參加味精、馬蹄粉(或豆粉)等煮成。吃時通常參加胡椒粉、浙醋、麻油等調味,亦能夠參加魚肉、生菜絲等。現在的碗仔翅內已沒任何魚翅成份,只是由平價的粉絲替代。


  煎釀三寶


  這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的總稱。做法與肉釀豆腐相似,是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中,然后放入油鍋里煎,于是稱作“煎釀三寶”。吃的時分通常會運用竹簽串著,改嫁上醬油。除了以上三種食物之外,中心會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、云吞皮、香腸、燈籠椒等。牛丸  牛丸是香港的特色小吃,是運用牛肉所做成的肉丸。正宗的牛丸彈牙有嚼勁。電影《食神》內,就以“爆漿瀨尿牛丸”為內容之一。


  香港有什么好吃的小吃


  香港有什么好吃的小吃


  港式奶茶


  奶茶是香港民間小吃最受歡迎之一,來香港玩天然不可錯過甘旨的港式奶茶!香港人不斷尋求奶茶的滋味,像尋求極品藍山咖啡,每年平均要消耗9億杯奶茶;  若想喝最正統的歷史有半世紀的絲襪奶茶,仍是要去老店看師傅扮演即沖即泡,一定讓您大開眼界!


  榜首腸粉


  榜首腸粉也被評過幾年米其林,咱們去的時分已經沒有了。不過滋味仍是挺好吃的。腸皮爽滑糯粉,餡料咸甜鮮香,很對我胃口。店里還貼了好多新聞和明星相片,看來英雄所見略同啊。


  我去了好幾次,滋味都嘗遍了,獨愛的是招牌榜首、明爐鴨絲和蜜汁叉燒味兒的。鴨腎干菜豬骨粥也不錯,調配腸粉挺棒的。


  楊枝甘露


  楊枝甘露是一種港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首創。制造資料包含沙田柚(或西柚)及芒果,還有西米、椰汁、鮮奶油(或淡奶)及糖。蜜柚拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍后食用;有些甜品店更在楊枝甘露中參加雜果或燕窩。楊枝甘露的滋味,又被制造成其他食品,例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布丁、楊枝甘露雪條等。


  豬扒包


  豬扒包是指一個涂上牛油的面包中心夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。制造起來很方便而且價格也十分的便宜,中心的豬排都是精選的上等資料而制造的,吃起來的時分很香,排骨經過油炸香酥里嫩,肉質鮮美爽甜,豬肉味濃而不油膩,配以用炭爐烤制面飽,外脆內軟,令人耐人尋味。


  以上就是小編為咱們收拾的有關香港有什么好吃的小吃的相關信息。期望小編的內容咱們能夠喜愛。


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