中国煎饼在纽约一个卖多少钱

2019-05-15 杏耀平台

  在我國很往常的煎餅近期卻開端爆紅美國紐約,收到了當地人極大的追捧。那么,我國煎餅在紐約一個賣多少錢呢?下面,小編就為我們介紹一下吧。


  我國煎餅在紐約一個賣多少錢?


  我國煎餅在紐約通常可以賣到15美元,約合103人民幣。


  據了解,在曼哈頓中城的UrbanSpace Vanderbilt,美國人布賴恩·戈德伯格和Jianbing Company的蘇永邦運營著“老金煎餅”,他們的煎餅師從于我國的煎餅果子,但卻根據美國人的口味進行了改良。


  我國煎餅的做法:


  面糊是綠豆、大米和小麥面粉的混合物,充滿“隱秘”香料,涂上一個雞蛋,不過可以根據要求再加。每個煎餅都畫上(“就像書法,”戈德伯格說)比甜面醬更甜的海鮮醬和“老干媽”辣椒醬,后者也可以按罐出售。


  再加上香菜和炸餛飩皮,然后是奢華的餡料:焦糖色烤豬肉、表皮油亮的烤鴨以及用紹興黃酒泡的撕碎的深色雞肉。“這是美國化的,”戈德伯格說。它不像小吃,更像三明治,但相同美味,只不過吃起來稍顯狼狽,因為咬下去之后,煎餅會裂開,包不住里面的餡料。


  煎餅果子:


  煎餅果子是天津人小吃。它是由綠豆面薄餅,雞蛋,還有油條或許薄脆的“果篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選),腐乳(可選)作為佐料,口感咸香,如今的煎餅馃子質料已經不僅限于綠豆面攤成的薄餅,還有黃豆面,黑豆面等等多種挑選。可是,天津人仍舊堅持著傳統的吃法,正宗煎餅果子中選用的食材只要綠豆面、油條(或果蓖)以及蔥花、芝麻及其他佐料。天津之外的省份多有在煎餅里夾火腿、香腸甚至豆腐絲、肉松等質料的,雖被商家冠以煎餅果子之名,卻有名無實,早已與正宗相去甚遠。


  以上就是小編為我們整理的有關我國煎餅在紐約一個賣多少錢以及我國煎餅的做法跟煎餅果子的介紹。期望小編的內容可以協助到我們。


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